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汤圆太甜,孕妇能吃吗?吃什么馅好?

2020/8/1 2:45:15 来源:孕事 浏览:

正月十五闹元宵,赏花灯,猜灯谜,吃汤圆,这些传统节目可少不了!


但和往年不同,如今身怀六甲的准妈们可不能盲目凑热闹了,就连吃汤圆也应该三思:


怀孕能吃汤圆吗?

可以吃什么馅的?

一次吃多少合适?


不论是汤圆还是元宵,是甜馅还是肉馅,

准妈妈都应浅尝辄止,试试味道就可以了,

千万不可多吃,更不可当成正餐吃!


汤圆(或元宵)是“高糖高热高脂肪”且“难消化”的食品。


传统的汤圆(或元宵)的主要材料是——糯米粉和馅料。


咱先来说说糯米粉:


糯米粉本身黏性高,不易消化,肠胃消化功能欠佳的准妈妈(特别是一吃糯米制品就容易反酸的话),最好就别吃了。



糯米粉的主要成分是淀粉,所以,不管是甜馅还是咸馅,汤圆(或元宵)都属于含碳水化合物丰富的主食。


即便是无糖品种,它都属于高热量食品,而且糯米类食物自身的升血糖速度非常高,几乎赶超白糖的战斗力了#。如果摄入过多,对于需要控制血糖的准妈妈来说是非常不利的。


小Tips:

如果要吃汤圆的话,最好趁热吃,冷了之后糯米粉中的支链淀粉会“纠缠”形成更致密的结构,黏性和韧性变大,消化它也更难了。但是汤圆馅的温度很高,吃的时候小心别烫着哦。


#根据《中国食物成分表》的「食物血糖生成指数表」显示,绵白糖GI值为83.8、蔗糖GI值为65.0、糯米饭GI值为87.0。


(GI值,即血糖生成指数,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。高GI值的食物,进入胃肠道后消化快、吸收完全,葡萄糖迅速进入血液,血糖峰值高;低GI值食物反之。)


再来说说汤圆馅:

咱先抛开甜咸党之争,制作汤圆(或元宵)的馅料,大多是高脂肪的材料,比如花生、芝麻、果仁,肉就更加是了;还有拌馅用的油脂如猪油、黄油或氢化植物油。


如果还加糖煮,或者用油炸,那这汤圆(或元宵)的热量就又加码了。


孕妇吃汤圆(或元宵)3点注意

过好元宵,年才算完满,如果你真的想吃点汤圆(或元宵)应应节,那请记住这3点。


① 别把汤圆(或元宵)当正餐。


汤圆不容易消化,不要当早餐吃哦,建议你可以在下午加餐的时候吃,但每次吃两三颗(含馅)左右就足够了。


吃了汤圆后,就不能再吃其它含糖高的食品了哦;而且要相应减少其它主食的摄入。一般来讲,4颗芝麻汤圆的热量相当于1碗米饭的热量了,若吃了两颗,建议相应减去半碗左右的米饭。



② 购买市售预包装速冻汤圆时,建议仔细阅读包装上的配料信息和营养成分表。


尽量选择微咸、低脂、无糖的品种,虽然现在有紫薯、南瓜等新的「健康口味」,但其实这类馅料的粗粮成分并不多,同样是不能多吃的。


煮时在汤里面放些蔬菜比单独吃更好。


③ 酒酿汤圆不要吃。


虽然该酒酿汤圆里面含有的酒精很少,但酒精也会通过胎盘进入胎儿体内哦,所以准妈妈最好不要吃,尤其是怀孕的前三个月里。



美赞臣蓝臻提醒孕妈妈:


即使是过节,准妈妈也别放开了吃,保持均衡合理的饮食更重要。


别忘了每天早晚喝一杯含“六高一低”(高DHA、高胆碱、高蛋白质、高铁、高钙、高叶酸、低脂肪#)配方的美赞臣安婴妈妈A+配方奶粉,帮助你轻松补充多种营养素,低脂配方,还有助减少肥胖风险。

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