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里脊肉这样做太好吃,搭配米饭和蔬菜,鲜嫩又营养,孩子特喜欢

2020/9/17 3:44:43 来源:原创 浏览:

“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合12个月以上宝宝食用。”

在我们我们的日常生活中,相信很多人对于里脊肉应该都非常喜欢。

相对于肉类之中品质最高的存在,它不仅肉质细腻紧实,而且脂肪含量只有肥肉的1/3不到,相信对于育儿辅食来说,用它做成的美味应该非常适合孩子食用。

而对于笔者今天分享的里脊肉米饭蒸糕,应该算是关于里脊肉的另类新吃法。

虽然它的做法和一般的双层蒸糕差不多,但因为食材的搭配略显讲究,所以想要做出孩子爱吃的美味还是需要一点技巧的。

如果您对今天这款美味也产生了一定的兴趣,不妨跟着笔者的脚步,来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。


【美食名称】:里脊肉饭团蒸糕。

【准备原料】:猪里脊120克,米饭100克,青菜40克,胡萝卜半根,香菇三个,一个鸡蛋的鸡蛋清,一个整鸡蛋,15克的玉米淀粉,2ml的玉米油,盐和鸡精各半克,柠檬汁少许。

第一步:首先我们把买回来的里脊肉适当切成小条,剁成细碎;香菇,青菜,胡萝卜分别放在200ml的沸水锅中焯水一分半钟,捞出切碎备用。

第二步:准备一个小碗,把准备好的里脊肉泥、香菇碎、一个鸡蛋的鸡蛋清、15克玉米淀粉、半克的盐和鸡精、适量的柠檬汁,2毫升玉米油一并倒入碗中,均匀搅拌成和下图差不多状态的肉泥。

第三步:随后准备一个平底模具,在底部刷一层食用油,把准备好的香菇肉泥平铺在模具底部,用勺子抹平表面之后,冷水上蒸锅大火蒸煮20分钟。


第四步:随后在装有白米饭的碗中,加入一个鸡蛋,胡萝卜碎,青菜碎,均匀搅拌一分钟。

第五步:随后打开蒸锅盖,把大米饭倒在肉泥的上层,依旧用勺子抹平表面,然后再次盖上盖,大火蒸煮15分钟就可以出锅切块品尝了。


相对于今天这款关于里脊肉和饭团的结合美食,应该算是育儿辅食中不曾多见的肉食和米饭的美味。如果您对这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。

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