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常吃黑米对孕妇有什么好处?

该问题已帮助 时间:2020/9/16 12:07:52
常吃黑米对孕妇有什么好处?
推荐答案
营养师萧筱 09-16 12:07

常吃黑米对孕妇有什么好处?

黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物质,现代医学也证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。

一:补肾

黑米可起到滋阴补肾的作用,中医上讲:肾主骨生髓,其华在发,很多孕妈或产妇都有脱发和白发的情况,孕产妇多吃黑米,可以预防产后脱发,还可以补肾。

二:预防贫血或补血

经常吃黑米能够预防贫血,由于生理性原因,很多孕妈都会出现缺铁性贫血,而黑米中含有大量的铁,它能与体内的血红蛋白结合,可以预防贫血或及时补血。

三:促进新陈代谢

黑米有利于新陈代谢,黑米里钾高,能够加促人体代谢,保持神经、肌肉功能正常,所以孕妇可多食用一些黑米。

四:健脾养胃

黑米有开胃健脾的功效,由于妊娠反应的作用,很多孕妈会出现胃口不佳,可多食用些黑米,能够健胃脾。

五:补充营养物质,促进胎儿发育

黑米营养高,能够加促胎儿身体和智力的发育。

六:预防便秘

随着子宫的不断增大,压迫到直肠,很多孕妈会出现便秘的情况。而黑米中含有大量的粗纤维,可以帮助食物的消化和吸收,还可以帮助胃肠蠕动,促进排便,预防便秘的情况发生。

七:有利于消肿

随着子宫的不断增大,使下腔静脉回流受阻,在孕晚期的时候会出现双下肢水肿的情况,而黑米中含有花青素,可以消除自由基,增加血液循环,增强血管壁弹性,消除水肿。

黑米的吃法有很多种,可以煲汤、可以做粽子、还可以蒸黑米饭等等,黑米比较硬,不太好熟,在吃之前要用水泡泡,或者是多煮一会。

但要记得发霉的黑米不可食用,里面会产生大量的黄曲霉毒素,是致癌物!!!


我是萧筱,从事于临床医学,经过国家级营养师培训、产后康复师培训等。想要了解更多的健康知识,请关注我哦!图片来源于网络,侵权请联系我。

其他答案
养娃视频 09-16 12:07

食用黑米对孕妇会有不少好处,下面归纳几条,供大家参考:

1、黑米可起到滋阴补肾的作用,一般产妇月子期,为补充营养,可食用些黑米,可以很好加强体质。

2、经常吃黑米能够防止贫血,孕妇如果出现贫血是需及时进行补血的,而黑米里微量元素,碳水化合物等十分丰富,孕妇食用黑米,可起到很好的补血功效。

3、吃黑米有利于新陈代谢,黑米里钾高,能够加促人体代谢,保持神经、肌肉功能正常,所以孕妇可多食用一些黑米。

4、经常吃些黑米可有开胃健脾的功效,孕妇出现胃口不佳,可多食用些黑米,能够健胃脾、明目、活血。食用黑米可以有利于血虚症状,适宜孕妇食用。

5、多食用黑米可预防脱发,有些孕妇爱掉头发,腰酸,孕期多吃些黑米能够改善白发多、夜盲等症状。

6、多食用黑米,能够加促胎儿发育。黑米营养高,能够加促胎儿身体、智力发育。可黑米有层厚皮,不易煮烂,食用不熟的黑米可导致肠胃不舒服。所以一定要煮烂后在食用。

7、孕期,多吃些黑米莲子粥,可滋阴补肾。

两种用黑米煮粥食用方法:

做法一:黑米洗干净后,泡6小时,莲子、桂花洗干净,泡1小时,把黑米、放锅里,加入适量水,用大火煮沸换小火煮1小时,放入桂花在煮半小时即可。

做法二:黑米、红豆、大米放一起加适量水煮,煮烂后,加白糖,食用。

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