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含DHA这么高的淡水鱼,菜场里很便宜,你还没给宝宝吃?

2020/9/16 12:20:58 来源:年糕妈妈 浏览:

相信妈妈们都听说过:多吃鱼会变聪明。之所以流传这句话,大概是因为鱼含有宝宝大脑发育不可或缺的各种元素,比如 DHA


那么,哪些鱼适合娃吃呢?我们推荐刺少又富含 DHA 的鱼,比如下面这些。

其中鲈鱼是 DHA 含量最高的淡水鱼,刺少又便宜,非常适合宝宝吃。

今天咱们就用鲈鱼做了一道很特别的辅食——鲈鱼番茄粒粒面,9 个月的宝宝就能吃,大宝宝也可以吃哦。

总有妈妈在留言区问:不加点盐吗?

其实像这种将鱼肉混进面糊里,鲜嫩还略微带点嚼劲,再加上酸酸甜甜的番茄的辅食,不用加盐也是非常好吃的。

这道辅食巧妙的用到了漏勺这个工具,简简单单就能做出锻炼娃咀嚼能力的粒粒面,好不好奇?往下看就能知道做法啦~


菜名:鲈鱼番茄粒粒面

月龄:9 m+

食材:鲈鱼 30g、番茄 1 个、鸡蛋 1 个、面粉 20g、柠檬 1 个

工具:普通锅、研磨碗/料理棒、漏勺


1.食材准备:

2.番茄划十字,用开水烫,去皮后切成小颗粒;


3.鱼肉去皮去刺后切成小块,再用研磨碗压碎,挤入几滴柠檬汁去腥;

tips:切块后,用手检查下有没有鱼刺。


4.碗中放面粉,分离蛋清蛋黄后,将蛋清放入面粉中;蛋黄液打散备用;

5.加入鱼泥搅拌均匀,根据面糊的粘稠度选择加水或者面粉;

太厚的话可适当加点水,最终面糊状态能用筷子挑起后不易掉落;


6.锅中水开后,将面糊放入漏勺,滴入锅中;

漏出来的面糊颗粒比较小,一粒一粒的,很适合宝宝哦。


7.煮开后,加入西红柿和打散的蛋黄液,煮熟就完成啦。

这碗营养密度超高的鲈鱼番茄粒粒面,酸酸甜甜、鲜味十足,宝宝不爱吃才怪呢~它软嫩又不失嚼劲,尤其适合 9~12 个月的娃来锻炼咀嚼能力哦。

看看网友怎么说

酸甜柚子汁:海鲈还是淡水鲈?

透ooi:我们这边鲈鱼得28一斤[抠鼻]

深情不如久伴69649328:一斤二三十,跟现在的猪肉比是便宜

娜娜oasisi:我们这边鲈鱼一斤都是八十几?便宜[捂脸][捂脸][捂脸]

0欣欣小宝:鱼肉不好弄,吃个鱼担心受怕的

兜小麦vlog:肯定是海鲈鱼

恋美鱼91114:黄刺鱼怎么样

在废墟上百度:鲈鱼传言粪水避孕药养殖

猪一漾:谢谢分享[玫瑰]

深蓝七月:请问面粉是低筋面粉吗?还是小麦粉?

用户351364637406:一斤已经涨到30+了,一点也不便宜啊!

滴滴滴245132035:那一坨鲈鱼只有30g我可以生吞了

用户73358307994:鲶鱼在下水道吃死老鼠的,能吃吗

男孩养育记:做起来[赞]

伊一一丶:鲈鱼越来越贵,一条31了,唉,也不大条,吃不起了[泪奔]

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